ケバブサンドセットーKebab Sandwich Set （ポテト付き）
ケバブラップセットーKebab Wrap Set （ポテト付）
ケバブサンドーKebab Sandwich
ケバブラップーChicken Keabab Wrap
ケバブ丼ーKebab Rice Bowl
おつまみケバブーOtsumami Kebab
ドリンクーDrinks
ビリヤニーBIRIYANI
当店は、本場の味を追求したケバブをはじめ、地中海料理の数々を提供しております。新鮮な食材と伝統のレシピを組み合わせ、お客様に最高の食事体験をお届けします。
オンラインページの主な機能:
メニュー紹介: 当店の人気メニューを写真付きでご紹介。ケバブをはじめ、サラダ、モモ、ビリヤニ、唐揚げ、唐揚げ弁当、ポテトフラ、ラッシードリンクなどです。オンライン注文: 簡単な操作でお好きな料理を注文可能。お持ち帰りやデリバリーも対応しています。uber eats, 出前館などで注文出来ます。
- お客様の声: ご来店いただいたお客様からのレビューや感想を掲載。今後の参考にさせていただきます。
ビリヤニとは？
ビリヤニは、南アジアを代表するスパイシーで香り高い炊き込みご飯料理です。肉や魚、野菜と一緒に、数種類のスパイスやハーブで炊き上げられ、その豊かな風味と華やかな見た目が特徴です。一口食べれば、その深みのある味わいと香りが口の中に広がり、まさに「食の芸術」とも言える料理です。
ビリヤニの魅力
香り高いスパイスの調和
サフラン、カルダモン、シナモン、クローブ、ベイリーフなど、数十種類のスパイスが絶妙にブレンドされています。特にサフランの香りと色がご飯を華やかに彩ります。具材のバリエーション
チキン、マトン（羊肉）、野菜など、お好みの具材を選べます。それぞれの具材がスパイスと融合し、独特の味わいを生み出します。見た目の美しさ
ビリヤニは、サフランで色付けされた黄色いご飯と、スパイスで味付けされた具材が層になって盛り付けられます。その美しさは、食卓を一気に特別な空間に変えます。ボリューム満点で満足感抜群
肉や魚、野菜とご飯がたっぷり入っているので、一皿で栄養バランスが取れ、満足感があります。
ビリヤニの種類
チキンビリヤニ：柔らかい鶏肉とスパイシーなご飯が絶妙にマッチ。初心者にもおすすめです。
マトンビリヤニ：羊肉の濃厚な味わいが特徴で、ビリヤニの中でも特に人気の高い一品。
シーフードビリヤニ：魚やエビを使ったビリヤニで、海の幸の風味が楽しめます。
ベジタブルビリヤニ：野菜だけを使ったヘルシーなビリヤニ。ベジタリアンの方にもおすすめです。
ビリヤニの食べ方
そのまま楽しむ
ビリヤニは単体でも十分に味わい深いので、そのままお召し上がりいただけます。ライタ（ヨーグルトソース）と一緒に
ビリヤニのスパイシーさを和らげるために、ライタを添えるのが一般的です。爽やかな酸味がアクセントになります。サラダやピクルスと一緒に
さっぱりとしたサラダやピクルスを添えることで、味のバランスがさらに良くなります。
ビリヤニの歴史
ビリヤニは、ムガル帝国時代にペルシャからインドに伝わり、その後、地域ごとに独自の進化を遂げました。現在では、インド、パキスタン、バングラデシュ、中東など、さまざまな国や地域で愛される料理となっています。特に、結婚式やお祝いの席では欠かせない特別な料理です。
おすすめの飲み物
ラッシー：ヨーグルトベースの飲み物で、ビリヤニのスパイシーさを中和します。
ミントレモネード：爽やかなミントとレモンの風味が、ビリヤニの濃厚な味わいを引き立てます。
ビリヤニを食べるべき理由
特別な日の食事にぴったり：その華やかさとボリューム感から、パーティーやお祝いの席で喜ばれます。
新しい食体験：スパイスの香りと味わいは、まさに「異国の旅」を感じさせてくれます。
栄養満点：肉や魚、野菜、ご飯が一度に摂れる、バランスの良い料理です。
ビリヤニは、その豊かな風味と見た目の美しさ、そしてボリューム感から、一度食べたら忘れられない料理です。ぜひ、その魅力を存分に味わってください！
